🦙 Tarta De Crema Pastelera Y Nata
Montajede la tarta. Primero preparamos el bizcocho, el almĂbar, la crema pastelera de frutos rojos, montamos la nata y esperamos que todo estĂ© bien frĂo para comenzar a montar la tarta. Cubrimoscon una mueva hoja de papel sulfurizado y ubicamos la tercera cubierta de hojaldre encima. En el momento en que la crema estĂ© totalmente frĂa la tapamos con papel largo de forma que este quede en contacto directo con la crema. La guardamos el en frigo hasta el momento de utilizarla. Comenzamos mejorando la crema