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Colocarla mermelada caliente en los tarros, dejando un espacio de 1 cm en la parte superior. Cerrar bien las tapas y colocar los tarros en la envasadora al vacío. Seleccionar el programa de envasado al vacío y esperar a que termine. Al finalizar el proceso, comprobar que los tarros estén bien sellados y almacenar en un lugar fresco y seco.
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Condicionesde uso de la máquina: 3.1 Artículos que se pueden envasar Esta máquina puede utilizarse para envasar la mayoría de los productos alimenticios, entre ellos: fruta, productos de la pesca, productos lácteos, carne, productos delicatessen, productos gastronómicos, productos secos, alimentos líquidos (sopa, crema, salsa), etc.
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Elenvasado al vacío es una técnica de conservación de alimentos que ha ganado popularidad en la cocina casera y profesional. La técnica se basa en eliminar todo el aire del envase de almacenamiento, creando un ambiente libre de oxígeno que previene la proliferación de bacterias y mantiene la frescura de los alimentos.
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